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Pequeña explosión de sabor, concebida con una pasión inagotable por fusionar ingredientes inesperados y crear armonías gustativas sorprendentes. En cada bocado, se revela la dedicación por explorar nuevas fronteras culinarias, ofreciendo una experiencia que va más allá de lo convencional.
Una empanadilla japonesa rellena principalmente de carne molida de res sazonada con verduras y especias.
Una pequeña rebanada de pan, a menudo tostada, cubierta con atún en conserva o fresco. Se puede aderezar con diversos ingredientes como mayonesa, tomate, aceitunas o pimientos, creando un bocado sabroso y sencillo.
Un pequeño hojaldre hueco relleno con una mezcla cremosa y sabrosa de pollo cocido en trozos, a menudo acompañado de champiñones u otras verduras en una salsa rica. Es un bocado elegante y delicioso.
brochetas de camarones marinados y luego asados o a la parrilla. Se sirven típicamente con una salsa blanca. Es un plato popular en el sudeste asiático, especialmente en países como Indonesia, Malasia y Tailandia.
Pequeño y elegante aperitivo que típicamente consiste en una base de pan, galleta o vegetal cubierta con finas láminas de trucha ahumada. A menudo se complementa con ingredientes como queso crema, alcaparras, eneldo o un toque de limón para realzar su sabor delicado y ahumado.
Corte pequeño y tierno de carne de res, tomado del extremo más delgado del lomo, intensificado en sabor y aroma por la envoltura crujiente de la tocineta, ligeramente bañado en salsa a base de vino tinto. Es conocido por su textura suave y delicado sabor.
Especializada en llevar experiencias líquidas únicas a eventos masivos. Nuestra pasión radica en la creación de cócteles innovadores y personalizados, donde la mixología clásica se fusiona con técnicas vanguardistas, incluyendo la fascinante coctelería molecular. Contamos con la experiencia y la infraestructura necesaria para atender grandes volúmenes sin sacrificar la calidad y la creatividad en cada trago.
Una variación refrescante y exótica del clásico cóctel. Combina el dulzor floral y ligeramente ácido del lychee con el tequila, el jugo de limón o lima y a menudo un toque de licor de naranja. El resultado es una bebida dulce, cítrica y con un distintivo aroma tropical.
Una reinterpretación moderna del clásico cóctel, donde se infusiona la ginebra o se añaden ingredientes que aportan notas frutales, herbales o especiadas. Esto crea una experiencia de sabor más compleja y aromática, alejándose del tradicional sabor a enebro y quinina.
Un cóctel corto y refrescante que combina la base robusta del whisky con el dulzor y la acidez de frutas como limón, naranja o manzana. A menudo presenta un equilibrio entre lo dulce, lo ácido y el carácter distintivo del whisky, ofreciendo una experiencia de sabor vibrante y agradable.
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